Affichage des articles dont le libellé est failed food. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est failed food. Afficher tous les articles

mardi 31 juillet 2012

Traité de failed food, non-roman 12

Chers lecteurs fidèles et gastronomes,
Le verbe au vert est à l'origine du lancement de la failed food, une mode culinaire consistant à rater les plats sans vergogne, et à les servir quand même. Plus qu'une mode, c'est un concept ! Il convient de ne pas faire exprès de rater les mets afin de ne pas passer pour un failed-fooder volontaire.

PAGES QUI EN PARLENT
22 avril 2010 : Failed food, le l'a pas levé pantoute
21 mai 2010
: Failed food, les macarons nains de Tante Bedje
06 juin 2010
: Failed food, le brouf au poireau
01 septembre 2010 : Annonce de la quichaton
03 septembre 2010
: La quichaton lorraine, part 1
04 septembre 2010
: La quichaton lorraine, part 2

TITRE
Traité de failed food, la cuisine des nuls pour les forts ou Failed Food, des recettes à rater entre amis !

GENRE
livre de recettes amusantes et vraies

AVANCÉE
moyenne, à réveiller

TAILLE ACTUELLE
non mesurable

SYNOPSIS COURT
Née à cause de l'inénarrable "brouf", la failed food s'est imposée à ma compagne et moi comme notre mode d'expression le plus original dans la pratique culinaire.

dimanche 31 octobre 2010

La quichaton se décline

Je constate que vous avez beaucoup apprécié mes histoires de cèleri-rave et de navets d'hier ;))

Alors sachez qu'aujourd'hui j'ai essayé une nouvelle version de la célèbre quichaton (et suite) en remplaçant la poitrine de porc par du saumon fumé. La recette reste la même à la différence que je ne fais pas revenir le saumon avec les oignons et les champignons.
Certes, cela impose d'abandonner l'élevage de cochons au profit de l'achat d'un fjord en Norvège, mais si vous m'en croyez mignons et mignonnes, le résultat sera à la hauteur de l'investissement : un régal.
Pour les amateurs, je peux publier la recette de la quiche au saumon version shaton sur ce blogue, il suffit de demander.

N'ayant aucune présence d'esprit, j'ai évidemment oublié de photographier la prouesse. A la place, je vous propose une image de mon chien, qui a 1 an aujourd'hui. Ah oui, c'est aussi une photo de moi. Bin oui, c'est comme ça.

"Rends-moi ce potimarron, c'est MON cadeau !
c'est MON anniversaire !"